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O SinHoRes Osasco – Alphaville e Região (Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares) acompanha com atenção os recentes casos de intoxicação por bebidas adulteradas registrados na região metropolitana oeste de São Paulo e vem adotando uma série de medidas para orientar o setor e apoiar as autoridades no combate a essa prática criminosa.
A entidade tem apoiado as prefeituras das cidades de sua base na adoção de medidas para investigar casos de bebidas adulteradas e solucionar o problema. De acordo com informações levantadas até o momento, a maioria dos casos suspeitos está concentrada em adegas, distribuidores e até casas, e não em bares e restaurantes.
O SinHoRes ressalta que a transparência dos fatos é essencial para restabelecer a confiança dos consumidores e preservar a imagem de milhares de estabelecimentos sérios, que atuam dentro da legalidade e cumprem rigorosamente as normas sanitárias e fiscais.
Como parte das ações preventivas, o SinHoRes lançou uma cartilha de orientações ao setor sobre a aquisição e comercialização de bebidas alcoólicas, disponibilizada em seu site: www.sinhoresosasco.com.br. O material também apresenta protocolos de emergência com os procedimentos recomendados em caso de suspeita de adulteração.
Com essas iniciativas, o SinHoRes reafirma seu compromisso com a segurança alimentar, a legalidade e a sustentabilidade dos negócios, atuando em parceria com a Prefeitura e demais órgãos públicos para conter o avanço das bebidas ilegais e fortalecer a credibilidade do setor de alimentação fora do lar.
